北陸 かに

北陸で美味しい蟹を食べ歩き

日本の中心地である、北陸は海の幸、山の幸がとっても豊富です。
特に日本海の荒波で育った魚たちは身が引き締まっていてプリプリと弾けんばかりの美味しさです。
その中で特に冬の風物詩といえば蟹。

 

毎年皇室に献上される、越前がにをはじめ加能がにとブランド化するほどの絶品が勢ぞろい
通に食される雌のせいこがに、香箱(甲箱)かにの、内子と呼ばれる味噌も絶品です
是非とも北陸のカニをご堪能ください

 

     蟹子です

 

北陸は加賀百万石、大河ドラマの舞台にもなった前田利家の石川県、
越前の国福井県はかつて柴田勝家が、信長から越前国の支配を任せられており、
有名なお市の方も住んでいた事があります、
越中といえば室町時代、河内系畠山氏が守護職を務めていた富山県です

 

北陸は雪の深い土地としては有名で、なかなか雪に馴染みの無い方には
あまり訪れる機会が無いようですが、一度遊びに来られた方は
また行きたいと思うほど、山にも海にも近い為に、食事が美味しいと評判です

 

 

霊峰白山の水でキリンビールがかつてはビールを生産していた程水が美味しく
日本海の荒波で育った魚たちは新鮮でかつ美味しく
ミリミリしたプリっぷりのお刺身は一度食べたら虜になるくらいの美味しさです

 

北陸に旅行された方ならキット感じられたと思いますが
水が美味しい為に取れたお米も美味しい
ご存知、コシヒカリ発祥の地も北陸です
何から何まで美味しくいただけるので、北陸に住み着く都会人も
けっこういます

 

海の幸山の幸、水の旨さ、空気の美味しさ、これだけ揃う地域はそうは無いと自負しています
霊峰白山が休火山の為に温泉はあちこちにありますし
能登空港のおかげで東京からは約1時間ほどで遊びに来れます
石川県金沢市では2015年3月に東京新幹線も開業予定となっています
大阪へ行くより東京の方が時間が掛からないくらいに距離も縮まります

 

日帰りで気楽に遊びに来れる土地です
北陸の美味しいカニを食べ歩きできるように地域のおすすめスポットを交えながら
福井県出身、石川県在住の蟹子が皆様にお役に立てるご紹介をしたいと思います
宜しくお願いします